美瑛の丘の雪解けは
こんな感じ↑丘の上の方は融けてるのですが
まだまだ雪が残っています (-_-;)
我が家の畑も 雪解けで川のように水が流れてます
除雪の苦労からは 解放されたのですが
毎日雪を早く融かすために
雪をくだいています
今の季節の春らしい風景は フキノトウかな
（●＾o＾●）
やっとなんとか春
ですが もう次の冬の準備をしています
これは薪です これでひと冬もつでしょうかねぇ
足りないような気がします (ﾟｰﾟ;
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最近 電気・ガス・食材の高騰があって
メニューを２８日から 少し値段を あげる事にしました
今までご来店していただいていたお客様が
離れていかなければ良いのですが
大変申し訳ございません
そのかわり また新しいメニューをとりいれようと思います
サラダ感覚の豚ヒレステーキ
普通ステーキと言うと 鉄板にのって
付け合わせが 人参やポテトというイメージだと思います
「ぶどうの木」らしい盛り付け にしてみました
そのシーズンによって野菜の種類はかわりますが
たくさんの野菜を使っています
お肉はヒレ肉なので脂肪分が少なく
とってもヘルシーになっています
パンまたはライスをつけて 単品￥１.０００
（これは先日から始めました 結構人気です）
そして これから観光シーズンにむけて
美瑛らしいメニューを 始めようと計画中です
ジャガイモのグラタンと 自家製ソーセージ
パンは 近くの石窯で焼いたこだわりのパン（２ひきの猫さん）
これで単品のつもりです
そして
今まで 食後にコーヒーだけでとると単品扱いでしたが
食後のコーヒーとして 値段を下げようと思います
なにせ まだ計画中なので
おおざっぱですが
こんな感じです
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
昨日 Ｋファームさんを訪ねてみました
今ハウスの中で 苗を忙しそうに育てていました
長年いろんな植物を育てた大先輩です
とてもお勉強になりました そして
とっても素敵なプレゼント
頂きました とっても可愛いブルーのお花がついていて
なんとか挿し木に挑戦してみようと思います
＼(＠＾０＾＠)/
うまくいくかなぁ～～ 不安です
でも 頑張らなくっちゃ
これからいろいろ挑戦しなきゃって
思います
